Способ приготовления домашней водки. Крыжовник залить водкой и кипяченой холодной водой. Поместить в теплое место или на солнце на 2 недели. Периодически помешивать. Настаивать до тех пор, пока крыжовник не всплывет. Затем перегнать, добавить по вкусу сахар и снова поставить в теплое место на 10 дней. Пропустить через фильтр. Состав: свежий яблочный сок —12 л, сахар — 1 кг, дрожжи — 65 г. Способ приготовления. Свежие яблоки натереть на крупной терке и отжать сок. всыпать в него сахар и дрожжи. Поставить в теплое темное место и дать настояться неделю, после чего дважды перегнать.

Способ приготовления водки в домашних условиях. Вишневые, сливовые, персиковые ядра и тмин крупно истолочь. Смесь залить водкой, процедить и подвергнуть перегонке, после чего подсластить сахарным сиропом и. если требуется, подкрасить в синий цвет лакмусом.

Способ приготовления домашней водки. Мелко истолочь персиковые ядра. Полученную муку развести теплой водой до получения киселеобразной массы. Продукт перелить в толстостенный сосуд, который затем обмазать тестом. В течение двух дней сосуд ставить в остывающую духовку 8—10 раз. Потом пропустить через фильтр, всыпать изюм, залить водкой и подвергнуть перегонке. Можно добавить по вкусу сахарный сироп.

Способ приготовления водки в домашних условиях. Малину залить водкой. Дать настояться 2 дня, после чего перегнать и добавить сахар по вкусу.

Способ приготовления. Груши сварить. Всыпать сахар, добавить дрожжи, залить водой. Поставить в теплое место на неделю, после чего перегнать 2 раза.

Способ приготовления водки в домашних условиях. Из ягод вишни удалить косточки, мякоть хорошенько размять и поставить в отдельной емкости в теплое место. Емкость следует закрыть крышкой и в течение двух дней брожения периодически перемешивать вишневую кашу деревянной мешалкой. Косточки мелко истолочь и по окончании брожения смеси всыпать их в перебродившую мякоть и перегнать. Готовый к употреблению продукт не имеет цвета. Как только в процессе перегонки он начинает мутнеть, его следует собрать в отдельную емкость. Мутный продукт можно перегнать еще раз. Также для приготовления этой водки можно использовать и сухие вишни. Для этого их сначала замачивают в горячей воде, а затем мнут до получения кашицы. Далее все выполняется, как описано выше. Правда, в этом случае брожение происходит несколько медленнее.

Способ приготовления домашней водки. Яблоки или груши заварить в десяти литрах горячей воды. Затем добавить сахар и дрожжи. Поставить в темное место и дать настояться неделю, после чего добавить в продукт пучок чабреца и перегнать. Конечный выход — 3.5 литра.

Способ приготовления водки в домашних условиях. Дрожжи залить соком. Настаивать 2 недели в темном теплом месте. Перебродивший продукт перегнать. Конечный выход — 2—3 литра.

Способ приготовления домашней водки. Сорвать еще зеленые орехи, крупно растолочь и лалить водкой. В жидкость забросить лимоны, нарезанные тонкими кружками, и квасцы. Дать настояться несколько дней, после чего перегнать, пропустить через фильтр и добавить по вкусу сахарный сироп.