Способ приготовления домашней водки. В 4 литра свекольной жидкости, приготовленной, как было описано в предыдущем рецепте, всыпать полтавскую крупу и дать настояться 4—5 дней при температуре 20—22 °С. После этого влить еще 15 литров свекольной жидкости и настаивать 2 недели (до готовности), после чего подвергнуть перегонке.

Способ приготовления. Свеклу натереть на крупной терке, после чего залить водой и кипятить 1—1,5 часа. Жидкость перелить в сосуд, а свеклу снова залить водой и кипятить 1—1,5 часа, после чего слить. Еще раз залить, прокипятить и слить. В одну емкость слить жидкость, полученную от всех трех кипячений. Жидкости должно быть не более чем 2/3 объема сосуда. В жидкость добавить дрожжи из расчета 40 г на 4 литра и дать настояться 10—15 дней до тех пор, пока не прекратится пенообразование. Если в водку добавлять сахар, картофель или другие компоненты, то в этом случае настаивать следует 4—7 дней. Когда брожение окончится, продукт перегнать.

Способ приготовления водки в домашних условиях. На крупной терке натереть сахарную свеклу, после чего отварить и отжать сок. В свекольный сок положить дрожжи и дать настояться в теплом месте не более недели, после чего дважды перегнать.

Способ приготовления. Дрожжи и сахар залить тридцатью литрами теплой воды. Хорошенько перемешать. В полученную смесь можно добавить пучок сухого укропа и листьев смородины (для запаха). Смесь поставить на неделю в теплое место, а затем перегнать. Конечный выход продукта - 6 литров.

Способ приготовления водки в домашних условиях. 10 кг сахара размешать в двадцати литрах теплой воды и варить на маленьком огне до получения вязкой массы. Добавить дрожжи и 1 кг сахара. Дать настояться 3—5 дней, а затем перегнать. Конечный выход продукта - 11 литров.

Способ приготовления домашней водки. Ягоды рябины размять, смешать с дрожжами. Смесь залить хлебным квасом и дать настояться при температуре 15—16 °С. Когда прекратится активное выделение газа, жидкость взболтать и перегнать. Влить водку и еще раз подвергнуть перегонке, пока не улетучится посторонний запах.

Способ приготовления водки в домашних условиях. Побеги рябины очистить от кожицы: белые стебельки нарезать кусочками, наполнить ими куба и остальной объем залить спиртом, перегнать. Если миндальный запах недостаточно сильный, можно положить стебельков побольше.

Способ приготовления домашней водки. Побеги рябины очистить от кожицы, белые стебельки как можно мельче нарезать кусочками. Залить их вином в соотношении объемов 1:4 (1 часть побегов и 4 части вина) и перегнать через дистилляционный аппарат. Если миндальный запах покажется недостаточно сильным, можно положить в продукт еще побегов по вкусу и перегнать еще раз.

Способ приготовления водки в домашних условиях. 1 кг лепестков роз залить водкой. Дать настояться месяц, после чего перегнать до получения 2,5 литра водки. 0.4 кг лепестков роз залить 1,6 литра мягкой воды и перегонять на медленном огне до получения 0.4 литра розовой воды. В эту жидкость добавить 0,4 кг розовых лепестков и 1,2 литра воды. Перегонять на медленном огне до получения 0,4 литра двойной розовой воды. В полученной жидкости размешать сахар. Водку подсластить сахарным сиропом и пропустить через фильтр.

Способ приготовления домашней водки. Цветы роз засыпать солью, а затем залить водкой. Дать настояться сутки или двое, после чего перегнать и подсластить сахаром.