| Главная » Статьи » Русские рецепты домашней водки |
Водка из рябины (рецепт №3)
Состав: спелая рябина, собранная до морозов, — 3 кг, дрожжи — 80— 100 г, свежий хлебный квас —12 л, очищенная двойная домашняя водка — 6 л. Способ приготовления домашней водки. Ягоды рябины размять, смешать с дрожжами. Смесь залить хлебным квасом и дать настояться при температуре 15—16 °С. Когда прекратится активное выделение газа, жидкость взболтать и перегнать. Влить водку и еще раз подвергнуть перегонке, пока не улетучится посторонний запах.
| |
| Просмотров: 329 | | |
| Всего комментариев: 0 | |