| Главная » Статьи » Русские рецепты домашней водки |
Водка из фенхеля
Состав: семена фенхеля — 400 г, анис — 100 г, тмин — 100 г, фиалковый корень — 50 г, мелисса — 50 г, кардамон — 50 г, кориандр — 50 г, соль — 50 г, мускатный цвет — 200 г, горький миндаль — 200 г, белый имбирь — 200 г, лимонная корка — 200 г, шалфей — 200 г, очищенная домашняя водка — 12 л. Сироп: сахар — 1,5 кг, вода — 5 л. Способ приготовления домашней водки. Смешать семена фенхеля, анис, тмин, фиалковый корень, мелиссу, кардамон, кориандр, соль, мускатный цвет, горький миндаль, белый имбирь, лимонную корку, шалфей. Смесь тщательно измельчить и залить водкой. Дать настояться 10 дней, после чего перегнать и подсластить сахарным сиропом. Дать отстояться и пропустить через фильтр
| |
| Просмотров: 423 | | |
| Всего комментариев: 0 | |